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Das Bräuhaus - seit 1879 in Familienbesitz

Unser Landgasthof ist ein Haus der gepflegten Gastlichkeit mit familiärer Atmosphäre. In unserem traditionsreichen Haus, welches seit 1879 in Familienbesitz ist, wurde unter anderem bis 1920 eine hauseigene Brauerei betrieben, worauf der heutige Namen des Bräuhauses in Schießen zurückzuführen ist.


Anton und Beate Weithmann mit Töchtern Carina und Stefie, Sohn Max & Hofhund
1990 über jahrelangen landwirtschaftlichen Selbsterwerb, eröffnete Anton und Beate Weithmann schließlich die hauseigene Metzgerei.
1992 wird die Gastwirtschaft der Eltern übernommen, der gesamte Landgasthof wird nun von der Familie Weithmann betrieben.
1993 - 1995 kompletter Umbau des gesamten Gebäudes und erste große Saalrenovierung.
1997 Neubau und Erweiterung der Metzgerei.
2005 zweite große Saalrenovierung.
2009 Auszeichnung des Betriebs mit der EU-Zulassung.
2012 Carina Weithmann übernimmt das Gasthaus und leitet dieses unter dem Namen Carina´s Genussgarten.

Der umfangreiche Partyservice für kleine und große Feiern, rundet das beeindruckende Angebot des Bräuhauses in Schießen ab.